復(fù)合氨基酸粉（蠶蛹水解氨基酸粉）
所屬分類： 食品級復(fù)合氨基酸粉
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品概述：
本產(chǎn)品是用蠶蛹為原料，采用先進工藝精制而成，游離氨基酸總量和總氨基酸含量高，雜質(zhì)低(灰分≤1%)，可廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)氨基酸固體產(chǎn)品(軟、硬膠囊和氨基酸片，含氨基酸固體飲料)和氨基酸液體產(chǎn)品。
主要特點如下：
1、 蠶蛹采用先進萃取工藝脫脂，無有害溶劑殘留。
2、 游離氨基酸總量≥80%，總氨基酸含量≥85%，必需氨基酸含量占總氨基酸含量的43%以。
3、 產(chǎn)品顏色較淺，水溶性極好，并可根據(jù)客戶需求精準控制產(chǎn)品細度(80目-120目)和產(chǎn)品PH值。
4、 生產(chǎn)全程采用食品衛(wèi)生級管道，塑化劑指標符合國家相關(guān)標準;產(chǎn)品菌落總數(shù)≤1000個(未輻照)。
5、 產(chǎn)品通過陰、陽離子交換樹脂嚴格控制三氯丙醇的限量指標;主要重金屬指標低于國家保健食品的限量要求(≤0.3ppm)。
主要技術(shù)指標
|
項目 |
標準 |
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色澤 |
乳白偏淺黃色 |
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氣味、滋味 |
具有氨基酸的特有香味，無異味 |
|
性狀 |
粉末狀，無結(jié)塊，無可見雜質(zhì) |
|
細度 |
80-120目 |
|
總氮﹙以N計﹚，% ≥ |
13 |
|
氨基酸，% ≥ |
85 |
|
氨基酸態(tài)氮 ，% ≥ |
10 |
|
水分，% ≤ |
5 |
|
灰分，% ≤ |
1.0 |
|
PH值（1:10） |
4.5-7.5 |
|
鉛﹙以Pb計﹚，mg/kg ≤ |
0.3 |
|
總砷﹙以As計﹚，mg/kg ≤ |
0.3 |
|
3-氯-1,2-丙二醇 ≤ |
0.1 |
|
菌落總數(shù)，CFU/g ≤ |
1000 |
|
大腸菌群，MPN/g ≤ |
0.3 |
|
霉菌＆酵母菌，CFU/g ≤ |
25 |
|
其它致病菌 |
不得檢出 |
質(zhì)量標準：企業(yè)標準(標準號：Q/RYS0004S-2024)。
包裝：20KG/桶或25KG/桶(紙板桶)。
保質(zhì)期：在符合標準規(guī)定條件下，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為24個月。
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